Resep masakan Khao Soi Gai

Bahan:
1. 2 bungkus mi telur
2. 350 gram daging ayam, potong koak
3. 500 cc santan dari ½ butir kelapa
4. 2 tangkai daun ketumbar
5. 1 batang daun bawang, iris halus
6. ½ sendok teh garam
7. ½ sendok teh lada bubuk
8. 2 sendok makan kecap ikan
9. 1 buah jeruk nipis, potong tipis
10. ½ buah bawang Bombay, haluskan
11. 3 siung bawang putih, haluskan
12. 2 butir cangkeh
13. ½ sendok teh kunyit bubuk
14. ¼ sendok teh ketumbar bubuk
15. ½ sendok teh kayu manis bubuk
16. ½ sendok teh terasi
17. 2 buah cabai kering
Cara Membuat Resep Masakan Khao Soi Gai:
1. Masak santan dengan kunyit bumbu halus, terasi, cengkeh, kayu manis, ketumbar, garam, lada, kecap ikan. Masaukkan ayam. Masak hingga ayam empuk.
2. Ambil sedikit mi. Goreng mi sampai coklat, tiriskan, sisihkan. Sisa mi direbus sampai matang, tiriskan, beri minyak goreng agar tidak lengket.
3. Penyajian: Tuangkan santan di mangkuk. Beri mi rebus, hias diatasnya dengan mi goreng, daun bawang, daun ketumbar, cabai kering. Tambahkan jeruk nipis dipinggirnya.
4. Hidangkan.

Resep Masakan Lainnya: 
Resep Kue Kukis Selai Kacang 
Resep Puch Lecy
Resep Udang Bakar Kecu Selendri
Resep gurame Asam Manis
Resep Pindang Daging

Resep Keaw Wan Kay

Bahan:
500 gr dada ayam fillet, potong dadu
2 sdm green curry paste, siap pakai
400 cc santan dari ¼ butir kelapa
3 siung bawang putih, iris-iris
3 butir bawang merah, iris-iris
5 bh terung bulat/tomat, potong-potong
3 bh kentang, potong dadu
3 bh cabai merah, iris-iris
3 lembar daun jeruk
3 tangkai daun kemangi
3 sdt kecap ikan
2 potong jahe, iris-iris
1 sdt lada bubuk
2 sdt ketumbar bubuk
Daun kemangi secukupnya, petiki
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Keaw Wan Kay:
1. Tumis ayam, bawang putih, bawang merah, jahe, cabai, ketumbar, lada.
2. Tambahkan green curry paste, santan, daun jeruk. Rebus dengan api kecil, 15 menit.
3. Masukkan ayam, terung, kentang. Masak hingga ayam empuk. Taburi daun kemangi, tuangi kecap ikan. Hidangkan.

Resep Lainnya : 
Resep Cookies bulan sabit
Resep Kerang Goreng Tepung
Resep Sate Lilit
Resep Kue Crispy brownie
Resep Kue strowberry Crumb Cake
Resep Hati Empela Cabe Hijau
Resep Kue Coklat

Resep Kho Pad Bai Horapha

Bahan:
600 gr nasi putih
250 gr daging ayam, iris panjang
2 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
4 siung bawang putih, cincang
Minyak goreng secukupnya
5 buah cabai rawit, iris tipis
4 sdm daun kemangi, iris kasar
2 sdm bawang goreng
Sambal kecap ikan :
1 sdm kecap ikan
3 buah cabai rawit, iris tipis
2 buah cabai merah, cincang
2 sdm air jeruk nipis
Campur semua bahan sambal kecap ikan
Cara Membuat Resep Masakan Kho Pad Bai Horapha:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kuning. Masukkan daging ayam, kecap asin, kecap manis, cabai rawit. Aduk rata
2. Tambahkan nasi, aduk- aduk hingga tercampur. Masukkan kemangi, aduk rata, angkat
3. Taburkan bawang goreng di atasnya, hidangkan dengan sambal kecap ikan

Resep Lainnya : 
Resep Kangkung telur Puyuh
Resep Kue Pisang
Resep Puding coklat Double Cream
Resep Botok Teri Lomtoro
Resep Sayur Nagka Muda
Resep Oseng Oseng kacang Panjang

Resep Kuang Pao Chicken

Bahan:

• 500 g fillet daging ayam, potong dadu 2 x 2 cm
• 100 g kacang mete pangang/goreng
• 150 ml air
• 2 sdm gula pasir
• 1 sendok sayur minyak goreng
• 1 batang daun bawang, potong 2 cm
• 12 buah cabe merah kering, potong kasar
• 4 siung bawang putih, cincang kasar
• 2 cm jahe, iris tipis
• 1 sdt lada szechuan, tumbuk kasar

Bumbu Perendam:

• 2 sdm kecap ikan
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm angciu (jika suka)
• 1 sdm minyak wijen
• 2 sdt tepung maizena

Saus:

• 1 sdm kecap ikan
• ½ sdm cuka
• 1 sdm minyak wijen
• 3 sdm angciu
• 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
• 1 sdm kecap ikan

Cara Membuat:

• Bumbui potongan filet ayam dengan bumbu perendam, aduk rata. Diamkan selama 20 menit agar bumbu meresap.
• Panaskan minyak dalam wajan, masukkan potongan ayam, masak hingga ayam berubah warna dan matang. Angkat potongan daging ayam.
• Tuang dua senok makan minyak dalam sisa bumbu bekas menggoreng ayam dalam wajan.
• Masukkan bawang putih, tambahkan semua bahan saus, cabe kering, lada, jahe, ayam, dan potongan daun bawang. Aduk rata.
• Masukkan gula dalam wajan, masak hingga gula menjadi karamel.
• Tuang air, masak hinga mendidih dan tekstur larutan gula agak kental. Masukkan ayam dan kacang mete.
• Masak sebentar hingga bumbu benar-benar meresap. Angkat.
• Tuang ke dalam pinggan saji. Hidangkan Panas.

Resep Lainnya :
Resep sup Sari Buah Kelapa
Resep Udang Telur Asin
Resep Kepiting Asam Pedas
Resep Cumi Masak Lemon
Resep Perkedel Tempe Isi telur
Resep Kering Tempe Teri
Resep Brownis Kukus

Resep Kuetiau Siram Udang Telur

Bahan:
1. 300 gram kuetiau, siap beli
2. 250 gram udang kupas
3. 5 buah baso ikan, rebus, potong-potong
4. 2 butir telur, kocok lepas
5. 3 batang caisim, potong-potong
6. 1 sendok the lada bubuk
7. 1 sendok the the penyedap rasa, jika suka
8. 1 sendok makan saus tiram
9. 350 cc air
10. ½ sendok the kecap ikan
11. 3 siung bawang putih, iris tipis
12. 1 sendok makan tepung terigu + 1 sendok makan air
13. Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Kuetiau Siram Udang Telur:
1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang bakso, lada, penyedap rasa, saus tiram, kecap ikan. Beri air, masak hingga mendidih
2. Tambahkan caisim, kuetiau, aduk rata
3. Masukkan telur, tuang larutan sagu. Masak hingga mendidih rata, angkat
4. Hidangkan

Resep Lainnya : 
Resep Nasi Hainam
Resep Chawan Musi
Resep Hot Plate Tofu
Resep Miso Soup Tofu
Resep GuangZou Cusisine
Resep Pizza Sosis

Resep Lo Cu Pan Goreng

Bahan:
1. 200 gram locu pan, siap beli
2. 1 butir telur
3. 2 buah otak-otak, siap beli
4. 50 gram udang basah, kupas
5. 5 batang kucai, potong-potong
6. Taoge secukupnya
7. ½ sendok teh penyedap rasa, jika suka
8. 1 sendok makan kecap manis
9. 2 siung bawang putiih, iris-iris
10. Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Lo Cu Pan Goreng:
1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan telur, buat orak-arik
2. Masukkan udang, otak-otak, locu pan, kecap asin, kecap manis, lada, penyedap rasa. Aduk rata.
3. Masukkan taoge, kucai. Aduk-aduk, angkat.
4. Hidangkan.
Artikel lainnya :
Resep Ikan Bakar Pedas
Resep Lemon Fruit Puch
Resep Garang Asam
Contoh perubahan Fisika dan perubahan kimia
Orang Cantik

Resep Mie Goreng Kungpau

Bahan:
250 gram mi telur, rebus ½ matang, beri 2 sendok teh minyak goreng
100 gram paha ayam fillet, potong dadu
3 bauh jamur hioko, rendam, potong-potong
100 gram baby bok choy, belah dua
1 batang daun bawang, pootng serong
4 siung bawang putih, cincang
6 buah cabai kering
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
2 sendok makan saus tiram
2 sdm saus tomat
¼ sdt garam
¼ sdt penyedap rasa, jika suka
¼ sdt lada bubuk
2 sdt minyak wijen
Minyak goreng secukupnya
40 gram kacang mete goreng
1 sdm wijen, sangrai
Cara Membuat Resep Masakan Mi Goreng Kungpau:
1. Tumis bawang putih, cabai kering hingga harum, masukkan ayam, hioko. Aduk rata.
2. Tambahkan saus tiram, saus tomat, minyak wijen, kecap asin, baby bok choy, daun bawang. Aduk rata, masukkan mie, lada, garam, penyedap rasa, kecap manis. Aduk rata, angkat.
3. Hidangkan dengan kacang mete dan wijen sangrai.


Artikel Lainnya :
Lemak Nabati
Manfaat Lemak Bagi tubuh
Struktur Lemak
Metabolisme Lemak
Arti Materi Dan Wujudnya

Resep Mie Hokkien Udang Pedas

Bahan:
2 sdm mentega
1 bh bawang bombay, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang halus
2 bh cabai merah, iris serong
2 bh cabai hijau, iris serong
300 gr udang, kupas, sisakan ekor
2 sdm saus tiram
2 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
300 gr mie hokkien, rendam air panas hingga lunak
Garam, merica bubuk, gula secukupnya
50 gr kapri, buang serat
50 gr kacang tanah panggang, cincang
Cara Membuat Resep Masakan Mie Hokkien Udang Pedas:
1. Panaskan mentega, tumis bawnag bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau. Aduk rata.
2. Tambahkan udang, masak hingga berubah warna. Tuang saus tiram, saus sambal, saus tomat. Aduk rata.
3. Masukkan mie hokkien, garam., merica, gula, kapri. Aduk rata, masak hingga semua bahn matang. Angkat.
4. Sajikan panas dengan taburan kacang tanah.

Artikel Lainnya : 
Pengertian lemak
Lemak Jenuh
Lemak Tak Jenuh
Lemak Dan Minyak
Penyebab penyempitan pembuluh darah

Resep Wanja Tang

Bahan:
250 gr daging giling
1 buah tahu cina, lap kering
800 cc = ½ sdt kaldu sapi bubuk
½ sdt lada hitam bubuk
1 sdt garam
½ sdt lada putih bubuk
1 batang daun bawang kecil, iris halus
1 buah telur kocok lepas
2 sdm minyak wijen
2 sdt minyak wijen
½ sdt penyedap rasa, jika suka
Cara Membuat Resep Masakan Wanja Tang:
1. Campur daging giling tahu, daun bawang, lada hitam bubuk, aduk rata. Bentuk bola ukuran sedang
2. Rebus kaldu hingga mendidih, masukkan bola daging. Masak hingga matang. Tambahkan telur, sambil diaduk-aduk hingga berserabut. Beri lada, penyedap rasa, garam, minyak wijen. Masak hingga mendidih dan matang, angkat
3. Hidangkan
Untuk 3 porsi

Resep Lainnya : 
Resep Kue Nastar
Manfaat Coklat untuk Kesehatan
Macam Macam Vitamin
Manfaat Vitamin E
Mafaat Vitamin D
Manfaat Vitamin A

Resep Yum Hua Plee

Bahan:
1. 1 buah jantung pisang
2. 60 cc air jeruk lemon
3. 50 gram kelapa parut, sangrai
4. 100 gram kacang tanah, sngrai
5. 50 gram bawang goreng
6. 6 batang daun ketumbar, potong-potong
Bumbu:
1. 50 cc saus cabai, Thailand
2. 6 sendok makan kecap ikan
3. 30 cc air jeruk nipis
4. 2 sendok makan gula pasir
5. 150 cc santan dari ¼ butir kelapa
Cara Membuat Resep Masakan Yum Hua Plee:
1. Buang bagian luar jantung pisang yang kemerahan, iris-iris. Rendam dalam air dingin dan beri jeruk lemon agar tidak berwarna hitam, Rendam kembaliirisan jantung pisang dalam air mendidih 5 menit. Tiriskan. Cuci dibawah kucuran air sampai dingin kembali. Sisihkan.
2. Campur semua bahan bumbu dalam mangkuk. Masukkan jantung pisang, kacang dan kelapa parut sangrai,bawang goreng, daun ketumbar. Aduk hingga rata
3. Hidangkan.

Resep Lainnya :
Resep Iga Bakar
Resep Fuyung hai
Resep Ayam Bakar Bumbu bali
Resep Ayam Panggang Bumbu rujak
Resep Sambal Pete Udang
Resep Kue Bika Ambon